Um dia, num dos spots mais inspiradores de Uluwatu, Bali, encontramos a força para avançar com a materialização de um dos nossos sonhos - oferecer um espaço onde fosse possível saborear pratos diversificados, repletos de sabor e que respeitassem o nosso corpo. Fruto da inquieta vontade de explorar o mundo, através das suas pessoas, olhares e sorrisos, e sobretudo através da sua gastronomia, o Green Buddha surge do genuíno entusiasmo em partilhar e incentivar os sabores do Mundo, sob os ideais que envolvem um estilo de vida saudável e em que a alimentação assume um papel fundamental no equilíbrio emocional e na Felicidade!
 

As diferentes experiências por países como Indonésia, Tailândia, Camboja, Filipinas, México aliadas ao Now How e ao recheado percurso e à sabedoria dos nossos Chefs são colocadas à sua disposição no Green Buddha.